• TAYFUN’UN MUTLU GÜNÜ
    TAYFUN’UN MUTLU GÜNÜ
  • BARBAROS UZUNÖNER’DEN ENGELLİLERE DESTEK
    BARBAROS UZUNÖNER’DEN ENGELLİLERE DESTEK
  • ÖMER ÖZ GÜNAH ÇIKARDI
    ÖMER ÖZ GÜNAH ÇIKARDI
  • HÜLYA KILIÇ’TAN YENİ KİTAP
    HÜLYA KILIÇ’TAN YENİ KİTAP
  • “Ekonominize Dikkat Edin”
    “Ekonominize Dikkat Edin”
  • DERYA ŞEN’DEN MERYEM UZERLİ’YE YENİ RAKİP
    DERYA ŞEN’DEN MERYEM UZERLİ’YE YENİ RAKİP
  • ÇİĞDEM TUNÇ’TAN CAHİDE SONKU OYUNU
    ÇİĞDEM TUNÇ’TAN CAHİDE SONKU OYUNU
  • ARZU YURTER’E ESTETİK DARBESİ
    ARZU YURTER’E ESTETİK DARBESİ
  • Mr.Jade’den Ticaret Atağı
    Mr.Jade’den Ticaret Atağı
  • BANU ALKAN’A KÖTÜ HABER
    BANU ALKAN’A KÖTÜ HABER
Habervole
Bu kadarına da pes!
Bu kadarına da pes!

Kaynarca ilçesinde marketten aldıkları tavuğun...

TANSU SARI CUMA KUPONLARI
TANSU SARI CUMA KUPONLARI

Rennes deplasmanda şanslı…..    ...

TAYFUN’UN MUTLU GÜNÜ
TAYFUN’UN MUTLU GÜNÜ

Ünlü pop sanatçısı Tayfun Duygulu;...

BARBAROS UZUNÖNER’DEN ENGELLİLERE DESTEK
BARBAROS UZUNÖNER’DEN ENGELLİLERE DESTEK

Sanatçılar, siyasetçiler, sporcular ve iş...

TANSU SARI PERŞEMBE KUPONLARI
TANSU SARI PERŞEMBE KUPONLARI

UEFA’da zorlu gece…..    ...

ÖMER ÖZ GÜNAH ÇIKARDI
ÖMER ÖZ GÜNAH ÇIKARDI

Ömer Öz,  geçtiğimiz Eylül ayında yayımladığı,...

HÜLYA KILIÇ’TAN YENİ KİTAP
HÜLYA KILIÇ’TAN YENİ KİTAP

Hülya Kılıç, yazmayı sınırsız olmak...

TANSU SARI ÇARŞAMBA KUPONU
TANSU SARI ÇARŞAMBA KUPONU

İlk yarılar önemli….    ...

TANSU SARI SALI KUPONU
TANSU SARI SALI KUPONU

Fransa’da bol gol…..    ...

“Ekonominize Dikkat Edin”
“Ekonominize Dikkat Edin”

Araştırmacı-Yazar Mohammad Halakoei yatırım tavsiyelerinde...

TANSU SARI PAZARTESİ KUPONLARI
TANSU SARI PAZARTESİ KUPONLARI

Beraberlikler gecesi……      ...

Bu kadarına da pes!
Bu kadarına da pes!

Kaynarca ilçesinde marketten aldıkları tavuğun...

TANSU SARI CUMARTESİ KUPONLARI
TANSU SARI CUMARTESİ KUPONLARI

Zorlu bir futbol gecesi bizi...

HAKAN AYSEV’DEN ANLAMLI DAVRANIŞ
HAKAN AYSEV’DEN ANLAMLI DAVRANIŞ

Ünlü tenor Hakan Aysev; depremzedeleri...

İçişleri Bakanlığı’ndan yeni koronavirüs kısıtlamaları!
İçişleri Bakanlığı’ndan yeni koronavirüs kısıtlamaları!

İçişleri Bakanlığı’nın yayınladığı genelge ile...

GARİP PLAK’TAN MUHTEŞEM BAŞLANGIÇ
GARİP PLAK’TAN MUHTEŞEM BAŞLANGIÇ

Garip Plak çalışmalarına Ankara Oyun...

UMUT KANUNİ’DEN KETOJENİK LEZZETLER
UMUT KANUNİ’DEN KETOJENİK LEZZETLER

Yemek dünyasının parlayan yıldızı Umut...

TANSU SARI PAZAR KUPONLARI
TANSU SARI PAZAR KUPONLARI

İlk yarıda Foggia……. TANSU SARI...

Habervole
Yılın Genç Şefi – Murat Deniz Temel, Alaf
Yılın Genç Şefi – Murat Deniz Temel, Alaf
Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”ni, 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu. Türkiye’nin en eski sivil toplum kuruluşlarından biri ve gastronomi alanının saygın temsilcisi olan...
19 Ocak 2020 18:41
Font1 Font2 Font3 Font4

Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”ni, 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu.

Türkiye’nin en eski sivil toplum kuruluşlarından biri ve gastronomi alanının saygın temsilcisi olan Mutfak Dostları Derneği, geçtiğimiz yıl üç onur ödülü vererek başlattığı “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”ni, bu yıl sekiz dalda sahipleri ile buluşturdu. 18 Ocak 2020 tarihinde Moda Deniz Klübü’nde gerçekleşen ve Fransız şef Laurent Capdeville’in “Şefin Mutfağı; Par is tanbul” temasıyla sunduğu gala yemeği ile sahiplerini bulan olan ödüller şu kategorilerde verildi:

  • Yılın Türk Şefi – Osman Sezener, Od Urla
  • Yılın Yabancı Şefi – Fabio Brambilla, D.ream Grup Mutfak Direktörü
  • Yılın Genç Şefi – Murat Deniz Temel, Alaf
  • Yılın En İyi Geleneksel Lokantası – Kısmet İzmir
  • Yılın En İyi Yabancı Konsept Lokantası – Shang Palace, Shangri La Bosphorus
  • Yılın En İyi Tek Ürün Geleneksel Lokantası – Bayramoğlu Döner
  • Yılın En İyi Pastanesi / Tatlı evi – Orkide Pastanesi, Gaziantep
  • Yılın En İyi Ürün Satış Noktaları (Yiyecek&İçecek) – Çemen’s Gurme, Kayseri

Gecede, jüri özel ödülünü Anadolu mutfağına getirdiği çağdaş yorumlarla şef Deniz Şahin, Mutfak Dostları Derneği kurucularından Tuğrul Şavkay’ın anısını yaşatmak üzere verilen “Tuğrul Şavkay Başarı Ödülü”nü ise, sürdürülebilir tarıma ve yerel üretimin öncü ismi, Gürsel Tonbul aldı.

Bir sivil toplum kuruluşunun başlattığı ilk ödül

“Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”, Türkiye’de gastronomi alanında bir sivil toplum kuruluşunun başlattığı ve organize ettiği ilk ödül programı olma niteliğini taşıyor. Bu yönüyle tamamen objektifkritereler ile işleyen ödül sistemi, sekiz kategorinin her biri için ön jürinin önerilerinin ana jüri tarafından değerlendirilmesi yöntemine dayanıyor.

Ödül törenine ilişkin olarak Mutfak Dostları Derneği Başkanı Zeynep Kakınç şunları söyledi: “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’ni bu yıl tüm kategorileriyle hayata geçirmiş olmaktan çok mutluyuz. 2020, derneğimizin 30.yılı yılı olması nedeniyle de bizler için ayrı bir önem taşıyor… 18 Ocak akşamı verilen ödüllerin ülkemizin gastronomi sahnesinde sürdürülebilir ve güvenilir bir referans olmasını hedefliyoruz, zira Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri, bu alana 30 yıldır yoğun katkı sunan bir sivil toplum kuruluşu tarafından veriliyor. Bu, ülkemizde bir ilki temsil etmesi bakımından hayli önemli… Dilerim sonuçlar da, bu alanda yılmadan, titizlikle çalışan kişi ve kuruluşları motive ederek gastronomi dünyamızın çıtasının daha da yükseğe çıkmasına destek olur.”


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa